Brioche .....hmmmm!!
Une bonne brioche pour le petit déjeuner !!
J'ai réalisé cette briche d'après une recette de mon amie Angela ,elle est délicieuse et facile à faire
et tout le monde se régale .
avant cuisson
après cuisson
taille de la brioche !!
la petite recette:
500 gr de farine
80gr de sucre
1 sachet de levure de boulanger
50gr de beurre
2oeufs
200ml de lait tiède
et une pincée de sel
Mélanger les différents ingrédients , laisser lever ,dégazer et faire 3 pâtons , les poser sur une plaque allant au four et les tresser , laisser lever une seconde fois (environ une bonne demie heure ) , passer un jaune d'oeuf pour dorer et quelques grains de sucre (facultatif) enfourner et faire cuire à four moyen 180°environ 20 à 30 minutes selon le four .
Voilà , j'espère que mes explications sont assez claires
Bon appetit